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Moominvalley

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ホットケーキ

今日の朝食は久しぶりにホットケーキです。
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ただのホットケーキではありません。このホットケーキ専用のフライパンで作るとすごーくふっくら美味しく作れるのです。
ホットケーキ_c0218426_15123140.jpg

鋳物のこのフライパンはキャンプにも必ず連れて行き、朝の定番になっています。
弱火でじっくり焼きます。すると普通のホットケーキの倍以上に膨らみます。
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バターとはちみつをたっぷり塗って食べます。蜂蜜はもちろんあのはちみつです。
久々にのんびりとした朝を過ごせました。
さぁ、これから仕事仕事・・・
by moomin0321 | 2011-04-16 09:05 | つくる